Miguel Maestre, gran cocinero español en Australia

Miguel Maestre, cocinero murciano de 34 años afincado en Australia, fue galardonado con la Cruz del Mérito Civil en 2014. Es el cuarto chef en recibirlo, tras Arzak, Santamaría y Adriá. Maestre abrió su primer restaurante en Australia, El Toro Loco, que se convirtió en el restaurante español más grande de todo Australia. Miguel Maestre vive…

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