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Lamington Australia

¿Te gustaría saber cuál es uno de los postres más conocidos en Australia?

El lamington es considerado una especialidad australiana y uno de sus postres más típicos. Este plato dulce fue bautizado así en honor de Lord Lamington, gobernador de Queensland desde 1895 hasta 1901.

El lamington es un bizcocho en forma de cubo con cobertura de chocolate y se sirve con coco rallado. Se suele tomar con el té de la tarde, otras de las tradiciones australianas que proceden de sus antepasados en Gran Bretaña.

Si te gustaría probar este postre, podrás conseguirlo prácticamente en cualquier pastelería del país o también puedes optar por cocinarlo tú mismo, ya que la receta es facilísima.

Para el bizcocho, por lo general necesitarás harina leudante, leche, mantequilla, azúcar, huevos y vainilla. Para la decoración, necesitarás agua, mantequilla, vainilla, azúcar glasé, cacao y coco rallado. Muy pronto os dejaremos las instrucciones para preparar este delicioso postre en un nuevo post en nuestra web.